Faça-se Respeitar

Muitas pessoas tem o desejo de tornarem-se veganos, Porém para nao parecerem tolas aos olhos de quem abomina esta oçao consciente preferem se retrair a virar chacota ou alvo de ironia.

Portanto saia desta situação e faça-se respeitar.

É preciso encarar este desafio de frente.
Certa vez  em um restaurante, recebi gentilmente de um garçom o cardápio, passei os olhos rapidamente e percebi que teria dificuldade em escolher algo.
-  Sou vegana disse ao garçom, poderia providenciar algo? Ele respondeu:
- O que oferecemos está no cardápio, nao fazemos nada diferente. Não almocei.
Passado algum tempo e por consequencia do trabalho me deparei com o mesmo restaurante. Entao mudei a tatica.
Quando o garçom aproximou-se falei:
Tenho restrições médicas quanto a derivados de animais, poderia providenciar algo? ao que ele prontamente respondeu:
- Pois não, faremos um prato especial  sem aditivos de origem animal e o que é melhor, temos vegetais orgânicos  colhidos em nossa horta.
Em outra ocasião de férias com a familia, e onde estavamos só tinha um restaurante que dizia servir comida caseira, aproximei-me onde serviam os alimentos olhei para a cumbuca de feijão perguntei ä servente:
- Este feijão contem animais?  "interior fazem muita feijoada"  estão rindo de mim até hoje.
Percebem o pré-conceito?
E vem os questionamentos: mas por que? desde quando? ah, mas é tão gostoso... não vivo sem... Engulo uma bela dose de tolerância, e reflito: A conscientização está a caminho...
Ah! te veem como um ET.
Primeiro fazem graça, depois questionam, e dizem que ficará doente se abolir a alimentação animal... e, por fim te RESPEITAM. E carinhosamente, te preparam alimentos estritamente veganos. Esta é a melhor parte, começa ai a conscientizarem-se.
Sou grata por ser amavelmente respeitada pelas pessoas do meu convívio e por todos que de alguma forma eu possa transmitir orientação.

Clau Srt

Nutrição vegana

É possível ter uma alimentação saudável e equilibrada sem o consumo de nenhum laticínio, e produtos de origem animal. desde que saibamos substituir corretamente a nossa alimentação

“A maioria das pessoas desconhece a grande variedade de cereais que podem ser usados na cozinha além do trigo e do arroz (aveia, centeio, cevada, quinoa, trigo sarraceno…) ou os derivados da soja (tofu, tempeh, missô, bebidas e iogurtes…) ue também são alimentos habituais para um vegano”. Até a manipular sua alimentação vegan
Comece cozinhando as mesmas receitas, e substitua os alimentos de origem animal.

O leite vegetal também pode ser usado, sendo que sua forma mais popular é o leite de soja. Existem também os queijos vegetais. Nas receitas ao invés do ovo use purê de maçã ou linhaça.
As carnes de origem vegetal incluem proteina  de soja e glúten.

As  proteínas  são encontradas também nas  leguminosas (feijões, lentilha, ervilha, grão-de-bico, e derivados) e as oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas e sementes, como as de gergelim e girassol). Os aminoácidos obtidos dessas fontes ricas em proteína são completados por um aminoácido encontrado nos cereais integrais. Apesar de não serem alimentos ricos em proteínas, os cereais integrais contribuem completando as boas fontes, garantindo assim uma ingestão completa.

Quem precisa fazer sua refeição fora de casa, existem restaurantes que oferecem uma variedade de alimentos naturais.

Tudo o que precisamos a Mãe natureza nos oferece; está a nossa disposição.

Definição e Conscientização

Veganismo não é uma dieta é uma mudança de atitude consciente.
É a verdadeira alimentação natural. É qualidade de VIDA. Seu organismo é nutrido de forma  harmônica, suficiente e completa.
Sem  que para isso outros seres sejam sacrificados.
Respeito a todas os seres, sem importar se são humanas ou não, se são machos ou fêmeas, qual é sua cor de pele, qual é seu tamanho, sua origem...

Os veganos não só excluem todos os produtos de origem animal como também recusam aqueles fabricados pelos animais, como o mel, por exemplo.

Ser Vegano é viver uma vida orgânica,  sem culpa, nem ira. Os órgãos, em geral, sofrem  menos desgaste; a digestão é bem mais leve e, em contrapartida, há um bem estar que só quem é realmente vegan conhece.
O corpo agradece!

O caminho do veganismo e dos direitos animais é tornarmos a nós mesmos veganos, adotando esse modo de vida. Em muitos lugares encontraremos pessoas que dizem respeitar os direitos animais, mas se elas mesmas não se tornaram veganas elas não podem dizer que estão efetivamente defendendo os direitos animais. O veganismo é o primeiro e não o último passo a ser dado.

Veganismo sem consciência nada mais é do que uma fase efêmera da vida.

Os animais são seres inocentes e capazes de sofrer, sentir dor, medo, angustia, exatamente como qualquer um de nós. No entanto, muitos humanos os tratam como simples "mercadoria", os reproduzindo por inseminação artificial (como fabrica de vidas escravas) e os submetendo ao aprisionamento, manejo bruto e morte cruel; Muitas vezes animais de consumo são abatidos e cortados ainda vivos enquanto agonizam. Tudo isso acontece para satisfazer à gula de uns e a ambição por dinheiro de outros.

Veganismo é Amar a Vida! – Viva e deixe viver.

Comece mudando seus habitos

Muitas pessoas acham que o veganismo é impossível e não conseguem nem imaginar como poderiam sobreviver, e muito menos conseguir aproveitar a vida, sem desfrutar dos sabores com os quais estão tão acostumadas.
Porém, essas pessoas simplesmente não estão sendo criativas o bastante!
Com uma atitude positiva, e o desejo de fazer uma mudança saudável de estilo de vida, um pouco de atenção em  supermercado, você poderá descobrir novidades...

 A alimentação vegana, ou vegan, não é necessariamente saudável só por ser pobre em calorias e gorduras). No entanto,  alimentos veganos propicia mais benefícios à saúde do que nossas comidas típicas..
Dê preferencia alimentos orgânicos se estiver pensando em adotar o veganismo por razões de saúde.

Observe e pense:  De quais alimentos (veganos) você gosta?  Nozes? Quinoa? Feijão? sementes?
Inclua em suas refeições. Eu por exemplo gosto muito de acrescentar sementes de girassol cru ao arroz já cozido fica delicioso e crocante.

Procure  na internet. Existem muitos sites voltados ao veganismo e
Encontre ou crie suas próprias receitas.
 Use as várias formas para melhor aperfeiçoamento.

Pare de consumir produtos animais a partir de hoje.
Busque livros de culinária vegana e comece a preparar alimentos livres de crueldade.
Comece em casa;  Prepare só alimentos veganos.
Seja vegano quando sair pra comer fora.Procure lugares que sirvam comida vegana.
 Faça amigos veganos.  Interaja com eles
Deixe os laticÍnios  de lado.
Prepare seus próprios sucos.
É fácil e vale a pena!!!

Seja um "vegano completo". Existem muitos sabonetes fabricados com gordura animal, sapatos e roupas feitos de pele ou couro, de animais. Você é contra o teste em animais? muitos  produtos  são testados em animais antes de serem colocados à venda, portanto, fique longe deles.
 
Grande abraço e conte sempre comigo.

Alimentação Vegana

A alimentação vegana não se restringe a saladas ou  alimentos sem sabor como alguns julgam. Existe uma enorme variedade de  alimentos vegetais ricos protéicos e vitaminados..

Descobrirás delícias e sabores  não antes percebidos.

A Natureza nos supre. Grãos integrais batatas; leguminosas; vegetais verdes e amarelos; são alimentos ricos em vitamina B-12 e minerais. O ferro e as proteínas, são obtidos através das leguminosas como a soja e seus derivados, lentilha, feijão, grão de bico, e nos cereais integrais (arroz, trigo, cevadinha e o centeio). E o cálcio do leite, pode ser adquirido em vegetais de folhas verdes e leguminosas escuras.

A alimentação vegana é leve, fácil de preparar e digere rapidamente. E ainda melhor: te deixa com uma pele maravilhosa.

Bonito é ser saudável sem sacrificar ninguém.. 

Veganismo

Veganismo significa os princípios pelos quais o ser humano viva sem explorar os animais. É a prática e busca ao fim do uso de animais para alimentação, apropriação, trabalho, caça, vivissecção, confinamento e todos os outros usos que envolvam exploração da vida animal. Os veganos procuram abolir qualquer prática que explore animais, zelando pela preservação da liberdade e integridade animal. Também boicotam qualquer produto de origem animal (alimentar ou não), além de produtos que tenham sido testados em animais ou que incluam qualquer forma possível de exploração animal nos seus ingredientes ou processos de manufactura. Ou seja, não utilizam produtos de beleza, de higiene pessoal, de limpeza, etc. que não estejam isentos de crueldade.

Preferem usar os termos "animais não humanos" ou "seres sencientes", em vez de "irracionais".

É muito importante diferenciar a ideologia vegana da dieta vegetariana. Veganismo não é dieta. É um conjunto de práticas focadas nos Direitos dos Animais que, por consequência, adota uma alimentação estritamente vegetariana.

Entende-se que os animais têm o direito de não serem usados como propriedade, e que o veganismo é a base ética para levar a sério esse direito, pelo mínimo de respeito a eles.

 Adeptos do veganismo,  têm usado o mesmo tipo de dieta na hora de alimentar seus bichinhos.

Na América do Norte, a Vegan Dog Nutrition Association é um grupo que defende a adoção do veganismo na dieta dos cães.

O veganismo vai muito "Além do Prato". É um estilo de vida, uma ideologia defendida por pessoas que aboliram de sua rotina qualquer produto e alimento de origem animal.